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아시아|호주태국방콕|팟카파오무쌉 전문점 '쫑째린'

2024-02-23
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팟(볶다) 카파오(타이 바질) 무(돼지고기) 쌉(다지다)

'팟 카파오무쌉'은 다진 돼지고기를 타이 바질과 함께 볶은 태국 요리인데 이걸 밥과 함께 같이 내어주는 것이다. 고기는 닭고기, 오징어, 돼지 삼겹살을 튀긴 '무껍' 등을 선택할 수 있다.

여기에 '카이다오 두어이'  하면 계란 후라이를 밥위에 올려 준다. 외국인들도 카우팟(볶음밥)과 더불어 호불호가 없는 태국 서민음식이다.

이집은 생긴지 얼마 안되는 팟 카파오 전문집으로 체인사업을 시작중인 것 같다.


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